Пређи на главни садржај

Чипс и пржени кромпири највише гоје




Сматра се да су чипс и пржени кромпири заједно са  газираним пићима најодговорнији за гојење. То је закључак истраживача са Харвард универзитета донет на основу анализа које су рађене последњих 20 година.
Са друге стране, ако једемо храну која је богата целулозом уз јогурт, губимо тежину. Стручњаци указују на то да ћемо, ако једемо доста здраве хране, јести мање хране која није здрава. Такође, храна богата целулозом ствара нам осећај ситости, док пржени кромпири, слаткиши или газирана пића имају бољи укус, али смо након тога убрзо поново гладни.

Нема сумње да особе које пију јогурт чине пуно за   одржавање нормалне телесне тежине. Такође, особе које се здравије хране, ако при том не пуше и ако умерено пију и спавају 7-8 сати у току ноћи, имају много више енергије и много више физички вежбају.
У периоду од 1986. до 2003 године, истраживачи су анализирали 120.877 мушкараца и жена у САД-у који су имали номалну телесну тежину и поделили су их у три групе. У просеку су добијали на тежини 1,5 kg на сваке 4 године, што је износило око 7,5 килограма за 20 година и имали су повећан ризик од оболевања срца, шећерне болести и рака.
Студија је специјално била фокусирана на однос добијања на тежини и консумације одређене врсте хране код жена. Закључено је да све врсте кромпира, а нарочито чипс и пржени кромпир, доводе до гојења, али и да црвено месо, месне прерађевине, слаткиши и зашећерени воћни сокови имају исти ефекат. Поврће, воће, јогурт и коштуњави плодови – показали су се као најефикаснији у одржавању оптималне телесне тежине.


Чланак је објављен у часопису “New England Journal of Medicine” 


Коментари

Популарни постови са овог блога

Zdravlje na blic: Rozetla

Rozetla (peralgonium graveolens) ili kako botaničari  često kažu „muškatla sa intezivnim mirisom ruže“ , trebalo bi da bude nezaobilazan sastojak svih slatkih zimnica i poslastica poput sutlijaša. Ova biljka je najvažnija tajna bakine kuhinje jer džemovima, kompotima i slatkom,posebno od šljiva, daju nezaboravnu, prepoznatljivu aromu.  Ali listovi rozetle u teglama nisu bili važni samo zbog ukrasa i posebnok ukusa, već i zato što ova biljka pomaže kod boljeg razlaganja šećera. Zato je u narodnoj medicini često preporučuju kao dodatak u terapiji kod dijabetisa,  a uzima se pola lista rozetle pre obroka.

Dijeta kod oboljenja žučne kese

Uputstvo: 1. Neophodno je da se pridržavate uputstva za ishranu. 2. Osnovu dijete sačinjavaju namirnice sa malo nesvarljivih materija. 3. Naročito treba izbegavati jela koja nadimaju. 4. Koristite namirnice bogate ugljenih hidratima i proteinima, a siromašne masnoćama. 5. Sva jela treba sveže pripremati. 6. Način pripreme namirnica je kuvano,bareno i dinstano. 7. Treba česće uzimati manje obroke.

Recepti od ovsa za snižavanje holesterola i gubitak kilograma

Ovas ili zob je skrivenosemenica koja pripada familiji trava. Nekad se isključivo upotrebljavao za ishranu konja pošto se od njega nije mogao praviti hleb. Kako sadrži sve važne minerale i vitamine, danas je podjednako zastupljen u ishrani domaćih životinja i ljudi.  Nutricionisti mu pridaju sve veći značaj tako da se trenutno nalazi na listi 20 najzdravijih namirnica. Dostupan je kao celo zrno, u obliku pahuljica, mekinja, brašna i pri tom uopšte nije skup. Primera radi, u prodavnicama zdrave hrane pakovanje oljuštenog ovsa od 200 grama košta 91 dinar, ista količina pahuljica je 83 dinara, 300 grama mekinja je 135 dinara, a kilogram brašna 141 dinar. Štiti srce Seme ovsa, koje se i koristi u ishrani, sadrži esenciju hranljivog potencijala ove biljke. Prednjači u proteinima, naravno biljnog porekla, koji sadrže najmanje zasićenih masti. Recimo, u 100 grama ovsa ima ukupno 6,9 grama masti, od kojih je 1,2 grama zasićenih, a 4,9 nezasićenih. Dakle, ne morate biti stručnjak pa ...