Пређи на главни садржај

Kako napraviti zdraviju picu?

Pica ne mora da se svrsta u nezdravu hranu, naročito ako pažljivo biramo sastojke koje koristimo u pripremi. Pogledajte na koji način možete vaš omiljeni specijalitet da pretvorite u zdrav obrok.


Uklonite višak ulja
 
1. Povećajte količinu priloga
Ovo se pre svega odnosi na povrće, jer ono sadrži manje kalorija od mesnih prerađevina, poput kobasice. Zato povećajte količinu paradajza, luka, paprike, brokolija, koji sadrže dosta vitamina A i C i vlakana.

2. Izbegavajte punjenu koricu
Iako je pici sa koricom punjenom sirom zaista teško odoleti, probajte da izbegnete unošenje nepoželjnih masti i kalorija. Ovakvim pikantnim parčićima pice možemo uneti i do 300 kalorija više. Takođe, pice sa tanjom korom mogu imati 50 do 100 kalorija manje.

3. Koristite mocarelu
Mocarela sadrži manje masti i kalorija od ostalih sireva. Najbolje bi bilo kada biste napravili picu sa svežom mocarelom, koja sadrži manje natrijuma od prerađenih vrsta. Ukoliko baš i niste veliki obožavatelj ukusa sira, napravite picu sa sirom koji sadrži manji procenat masti.

4. Uklonite višak ulja
Ukoliko vam je pica previše masna, pustite ulje da se slije sa parčeta pice i iscedi pre nego što ga pojedete.

5. Testo s brašnom od celog zrna
Napravite picu koristeći zdravije vrste brašna, poput onog napravljenog od celog zrna pšenice.

6. Ne jedite u kasnim satima
Iako je pica najukusniji obrok za kasne sate, pokušajte da zaobiđete tu praksu. Ako se jede neposredno pre spavanja, pica može izazvati nesanicu, probleme sa varenjem i da izazove nadutost. Kako biste maksimalno uživali u zdravoj pici, jedite je bar nekoliko sati pre odlaska na spavanje. 



Izvor:Vesti


Коментари

Популарни постови са овог блога

Zdravlje na blic: Rozetla

Rozetla (peralgonium graveolens) ili kako botaničari  često kažu „muškatla sa intezivnim mirisom ruže“ , trebalo bi da bude nezaobilazan sastojak svih slatkih zimnica i poslastica poput sutlijaša. Ova biljka je najvažnija tajna bakine kuhinje jer džemovima, kompotima i slatkom,posebno od šljiva, daju nezaboravnu, prepoznatljivu aromu.  Ali listovi rozetle u teglama nisu bili važni samo zbog ukrasa i posebnok ukusa, već i zato što ova biljka pomaže kod boljeg razlaganja šećera. Zato je u narodnoj medicini često preporučuju kao dodatak u terapiji kod dijabetisa,  a uzima se pola lista rozetle pre obroka.

Afrodizijački recepti

Čokolada sa čilijem -100gr čokolade -500ml mleka -2 šipke vanile (rasečene po sredini) -2 kašike meda                                                 -10g mlevenog čilija -2g soli -5dl ruma Dobro zagrejte mleko sa izvađenim semenom vanilei 10minuta ostavite da stoji. Procedite i mleko ponovo ga zagrejte. Dodajte čokoladu i 125ml vode, i uz mešanje rastopite. Dodajte med,so,čili,rum i dobro promešajte. Služi se veoma toplo. Bola od jagoda -300g jagoda -sok od jednog limuna                           -4cl sirupa od nane -kašika sitno seckane nane -350ml piva -flaša kisele vode Jagode očistiti i prepolovite, stavite u jednu lepu posudu ili bokal. Dodajte limunov sok,sirup,listove nane i pivo. Ostavite da stoji 20min u frižideru. Dodajte kiselu vodu. Napomena: Sveže jagode od uzgajuvača imaju dobru aromu,ali divlje još bolju. Voćna salata ˝Kazanova˝                                                                          -2 pomorandže -1 jabuka          

Losos i skuša u borbi protiv postporođajne depresije

Gubitak samopoštovanja, nesigurnost, tuga ređe "napadaju" mlade mame koje su tokom trudnoće jele plavu ribu dva puta nedeljno. Ako vam je riba na meniju tokom trudnoće, imate manju verovatnoću da ćete kasnije patiti od postporođajne depresije, pokazalo je istraživanje Instituta Connecticut. Omega-3 masne kiseline kojima je posebno bogat losos štite od postporođajne tuge. Postnatalna depresija pogađa oko 13 odsto novopečenih majki i u težim slučajevima traje više od godinu dana. Međutim, previše plave ribe u trudnoći može biti loše za razvoj deteta, pa stručnjaci savetuju da se omega-3 masne kiseline kontrolisano unose u organizam. Razlog zbog kojeg bi trudnice trebal kontrolisano da jedu ribu je što ribe bogate omega-3 kiselinama sadrže viši nivo žive. To znači da ribu, kao što je skuša, srdela, losos i pastrmka ne treba jesti više od dva puta nedeljno. Žene nikako ne bi smele da jedu iznutrice bakalara u prva tri meseca trudnoće.