Пређи на главни садржај

Dijeta kod oboljenja žučne kese


Uputstvo:

1. Neophodno je da se pridržavate uputstva za ishranu.
2. Osnovu dijete sačinjavaju namirnice sa malo nesvarljivih materija.
3. Naročito treba izbegavati jela koja nadimaju.
4. Koristite namirnice bogate ugljenih hidratima i proteinima, a siromašne masnoćama.
5. Sva jela treba sveže pripremati.
6. Način pripreme namirnica je kuvano,bareno i dinstano.
7. Treba česće uzimati manje obroke.



 Preuzeto sa sajta zcstudenica.org

Vrsta hrane
DopuštenoNije dozvoljeno
Hleb i testenine
Beli hleb, dvopek, piškote, keks, testenine, rezanci, jela od brašna, krompir, pirinač.
Sve vrste svežeg i vrućeg hleba, sveže testo, lisnato testo.
Meso i proizvodi od mesa
Piletina bez kožice, mlada teletina, posna šunka, posne vrste ribe: bakalar, pastrmka.
Svinjetina, sve vrste iznutrica, dimljena i salamurena mesa. Mesne prerađevine, masne vrste riba (tunjevina, šaran, jegulje, sardina, sardele), riblje konzerve.
Mleko i mlečni proizvodiMleko samo u malim količinama, kiselo mleko, jogurt, surutka.Pavlaka, jogurt sa većim procentom masti.
Jaja
Najbolje samo kuvana u pudinzima, kaši ili u
supama – jednom nedeljno.
Tvrdo kuvana jaja, jaja na oko,jaja u majonezu.
Povrće
Šargarepa, zelje, špargle, spanać, zelena salata, rotkvice, celer, mladi pasulj, svo mlado povrće pasirano. Baren ili kuvan krompir, pire -krompir, i krompir pripremljen sa maslacom.
Kelj, kupus, karfiol, keleraba, crni luk, zelena paprika, kiseo kupus, suvi mahunasti plodovi, krastavac, feferone, ... pečen krompir, pomfrit, čips i salate od krompira.
VoćeSve vrste kuvanog voća bez kore, kompoti, voćne salate, voćni sokovi.Dunje, lubenice, dinje i kruške.
MasnoćeMaslac, ulje (biljno).Teško rastvorljive masti (svinjska mast, guščija mast, mast od pečenja, majonez).
Slatkiši
Razne vrste pudinga, koh od pirinča, kolači sa biskvitom, medenjaci, keks, ovsene pahuljice, palačinke (bez jaja).
Kolači sa mnogo masnoće i kremovima, čokolade, punjene bombone, sladoled, kremovi sa sladoledom, kolači sa orasima, lešnicima, bademima.
NapiciVoćni sokovi, bela kafa, blag čaj, blaga crna kafa.Ruski čaj, alkohol, kokteli sa alkoholom, mineralna i gazirana pića.
ZačiniSvi domaći začini, peršun, kim, mladi luk, cimet, vanila.Jaki začini: biber, paprika, beli luk, senf.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Zdravlje na blic: Rozetla

Rozetla (peralgonium graveolens) ili kako botaničari  često kažu „muškatla sa intezivnim mirisom ruže“ , trebalo bi da bude nezaobilazan sastojak svih slatkih zimnica i poslastica poput sutlijaša. Ova biljka je najvažnija tajna bakine kuhinje jer džemovima, kompotima i slatkom,posebno od šljiva, daju nezaboravnu, prepoznatljivu aromu.  Ali listovi rozetle u teglama nisu bili važni samo zbog ukrasa i posebnok ukusa, već i zato što ova biljka pomaže kod boljeg razlaganja šećera. Zato je u narodnoj medicini često preporučuju kao dodatak u terapiji kod dijabetisa,  a uzima se pola lista rozetle pre obroka.

Afrodizijački recepti

Čokolada sa čilijem -100gr čokolade -500ml mleka -2 šipke vanile (rasečene po sredini) -2 kašike meda                                                 -10g mlevenog čilija -2g soli -5dl ruma Dobro zagrejte mleko sa izvađenim semenom vanilei 10minuta ostavite da stoji. Procedite i mleko ponovo ga zagrejte. Dodajte čokoladu i 125ml vode, i uz mešanje rastopite. Dodajte med,so,čili,rum i dobro promešajte. Služi se veoma toplo. Bola od jagoda -300g jagoda -sok od jednog limuna                           -4cl sirupa od nane -kašika sitno seckane nane -350ml piva -flaša kisele vode Jagode očistiti i prepolovite, stavite u jednu lepu posudu ili bokal. Dodajte limunov sok,sirup,listove nane i pivo. Ostavite da stoji 20min u frižideru. Dodajte kiselu vodu. Napomena: Sveže jagode od uzgajuvača imaju dobru aromu,ali divlje još bolju. Voćna salata ˝Kazanova˝                                                                          -2 pomorandže -1 jabuka          

Losos i skuša u borbi protiv postporođajne depresije

Gubitak samopoštovanja, nesigurnost, tuga ređe "napadaju" mlade mame koje su tokom trudnoće jele plavu ribu dva puta nedeljno. Ako vam je riba na meniju tokom trudnoće, imate manju verovatnoću da ćete kasnije patiti od postporođajne depresije, pokazalo je istraživanje Instituta Connecticut. Omega-3 masne kiseline kojima je posebno bogat losos štite od postporođajne tuge. Postnatalna depresija pogađa oko 13 odsto novopečenih majki i u težim slučajevima traje više od godinu dana. Međutim, previše plave ribe u trudnoći može biti loše za razvoj deteta, pa stručnjaci savetuju da se omega-3 masne kiseline kontrolisano unose u organizam. Razlog zbog kojeg bi trudnice trebal kontrolisano da jedu ribu je što ribe bogate omega-3 kiselinama sadrže viši nivo žive. To znači da ribu, kao što je skuša, srdela, losos i pastrmka ne treba jesti više od dva puta nedeljno. Žene nikako ne bi smele da jedu iznutrice bakalara u prva tri meseca trudnoće.