среда, 30. март 2011.

Majonez od badema



Potrebno je: 1 šolja badema, 1 šolja čiste vode, sok od jednog limuna, 1 i 1/2 kašike meda, 1 kašika jabukovog sirćeta, 3/4 kašičice luka u prahu, 1/4 kašičice senfa, 2 kašičice morske (ili celerove) soli, 1 i 1/3 šolje ulja.
Bademe potopite u vodi minimum 8 sati. Uklonite ljuskice kada je badem dobro namočen.
Isperite bademe, ubacite ih u blender, i dodajte sve sastojke osim ulja (hladno cedjeno suncokretovo ulje je odličan izbor). Uključite blender, i kada je masa dovoljno jednolična, polako sipajte ulje dok blender radi.
Kada je gotovo, prebacite u staklenu teglu sa zatvaračem i smestite u frižider.


Recept preuzet sa sajta-foruma

zdravaishrana

Нема коментара:

Постави коментар