уторак, 15. фебруар 2011.

Cvekla iz rerne


Uključite je na 220 stepeni!


Oljuštite cveklu i iseckajte je na kocke velike 1x1 cm. Isecite na deblje kolutove 3-4 šargarepe. Povrće izmešajte sa malo maslinovog ili susamovog ulja, dodajte mlevenog kumina (indijski začin), ili običnog mlevenog kima, možda malo karija i još manje ljutog čilija, kao i kašičicu tamarija po svakoj šolji seckanog povrća. Dodajte još vrlo malo vode (samo da pokrije dno posude za pečenje) i pecite poklopljeno u rerni oko 30 minuta. Otklopite i pecite još 15 minuta. 


Ovako pripremljenu cveklu poslužite uz neku žitaricu, izmešajte je sa obarenim sočivom ili ohladite i prelijte sa malo limuna, pa jedite kao salatu.

Нема коментара:

Постави коментар